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【温かみのある食事を届けるためにお力添えいただけないでしょうか】　学校給食・保育園給食事業をともに運営いただける現場責任者募集

年収：応相談

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採用企業

部署・役職名	【温かみのある食事を届けるためにお力添えいただけないでしょうか】　学校給食・保育園給食事業をともに運営いただける現場責任者募集
職種	法人営業店舗管理・店舗運営
業種	外食その他
勤務地	東京都
仕事内容	【仕事内容】 ■当社について当社は、1960年設立のトータルフードサービス企業です。業績の安定した給食の受託運営をメインとして全国でお客様の笑顔のために、健康のために、「おいしさのこだわり」をもって事業展開をしています。 ■私たちが大切にしていること私たちは、人びとの営みの中で最も身近な「食」において、「心」が原点であると信じています。安全な食事、健康的な食事、あたたかな食事を、心を込めた調理とおもてなしで日々お届けし、「食」を通じてお客様を心の底から笑顔にすることが、私たちの事業の源です。当社は、セントラルキッチンを活用せず、基本的にそれぞれ受託した施設の厨房で調理、すなわち下処理から仕込み、味付けまで行っています。私たちは、お客様のニーズに寄り添い「温かみのある食事」をお届けするために、できる限り召し上がる方の近くで作り上げることが大切だと思っています。だから、常にお客様の声に耳を傾け、ご満足をいただけるメニューを考案し、日々調理技術を高める努力を積み重ねています。 ■仕事内容主に公立学校給食・保育園給食事業の現場責任者として下記の業務を行っていただきます。・公立学校もしくは保育園の給食業務をマネジメント・既存のお客様とのリレーション維持 ■仕事の魅力・チームとしてお客様の要望を取り入れながら仕事を進める機会が多く、喜びを分かち合える瞬間が多い・「給食事業×調理技術×マネジメントスキル（人材の管理や財務）」という希少価値が高い経験を積むことができる ■SDGsの取り組み【再生可能な原材料の使用】・モールドパック、パルプカップ使用・紙ストローの使用・洗剤容器のエコボトル切り替え【環境配慮食材の導入】・フェアトレード認証、レインフォレスト・アライアンス認証、有機栽培（オーガニック）認証の各コーヒーの導入【食材ロス削減】・ミニサイズ、ハーフサイズの導入・デジタルサイネージの導入により、サンプル展示用の食材ロス削減
労働条件	■勤務地：東京都 ■保険雇用保険労災保険健康保険厚生年金保険 ■出産・育児仕事と育児の両立をサポートする職場環境づくりのため、当社独自の支援を充実させています。 ※出産、育休後の復職率81％です。・産前産後休業・育児休業・時間短縮制度（子どもが小学校に入学するまで1日につき最大2時間短縮）・職場復帰プログラム（育児休業取得者が円滑な職場復帰の「馴らし勤務」として就労） ■資格取得支援制度・管理栄養士やフードコーディネータなどの資格取得に必要な受講・受験費用を支援 ■対象資格一覧管理栄養士調理師防火管理者防災管理者食品衛生責任者衛生管理者専門調理師患者給食受託責任者給食サービス士給食サービス管理士学校給食受託管理士野菜ソムリエプロ野菜ソムリエフードコーディネータースイーツスペシャリストタニタシェフ
応募資格	【必須（MUST）】・学校給食もしくは保育園給食での現場責任者経験もしくはそれに準ずる経験・管理栄養士・栄養士もしくは調理師資格【歓迎（WANT）】・学校給食受託管理士資格・Word、Excellの基本的操作スキル・普通自動車運転免許
リモートワーク	不可
受動喫煙対策	喫煙室設置
更新日	2023/07/07
求人番号	2844519

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株式会社レパスト

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