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部署・役職名 | 【料理長候補】創業130年 岡山・倉敷を中心に外食事業を積極展開中の進化し続ける老舗企業 |
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仕事内容 |
【募集背景】 弊社は岡山を中心に飲食事業を展開しており、売上は30億円を超える規模へ成長しております。 事業成長を遂げる中で、今後も弊社が更なる発展を遂げるためには、 経営基盤の強化が重要なミッションであると考えております。 このような背景から、弊社が展開する店舗の料理長候補としてご活躍いただける人材を募集しております。 【弊社について】 弊社は、岡山・倉敷・鴨方・福山エリアに和食店・かに料理店・焼肉店等、18店舗を展開しています。 時代に合わせた既存店のアレンジはもちろん、大型ショッピングモールへの出店や、 地元の食文化を全国に発信する通販事業等、新事業にも積極的に参入しております。 【職務概要】 弊社が運営する”かに料理店”または”和食料理店” の料理長候補として まずは調理業務をお任せいたします。 【1日の業務イメージ】 11:00〜 出社/仕込み 12:30〜 昼営業の調理・キッチン内業務 14:00〜 夜営業の仕込み作業 15:00~17:00 休憩 17:00〜 夜営業開始・キッチン内業務 22:00〜 退社 【弊社の特徴】 〜歴史と挑戦〜 創業百年以上の歴史を持ち、岡山を中心に記念日やお祝い事など「コト」需要にも対応できる飲食店を出店するなど、 「やすらぎ」をテーマに地域に愛される”なくてはならない”事業展開を行っています。 3ヶ月に1回、社内で「料理コンテスト」を実施し、決められたテーマに沿ってアイデアを出し合い、 優勝者は実際の店舗メニューとして採択します。 〜完全週休2日制〜 年間休日103日+有給 長く働ける環境づくりのために”リフレッシュ休暇”など、様々な取り組みを実施しております。 |
労働条件 |
<勤務地> 以下のエリアの店舗への配属となります。 ・岡山県岡山市 ・岡山県倉敷市 ※勤務地はご希望を考慮し、決定いたします。 <休日・休暇> 年間休日日数105日 完全週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) その他:リフレッシュ休暇あり <勤務時間> 10:00~23:00 (所定労働時間:8時間0分) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 ※10:00-23:00の間で実働8時間のシフト制 <雇用形態補足> 期間の定め:無 <試用期間> 2ヶ月 期間中に待遇の変動はありません。 <昇給・賞与> ・昇給:年1回 ・賞与:年2回(夏、冬) <各手当・制度> 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ・通勤手当:月5万円まで支給 ・寮社宅:社員独身寮(倉敷市内) ・社会保険:全国外食産業ジェフ健康保険組合 ・退職金制度:補足事項なし <教育制度・資格補助補足> ・社内勉強会 ・研修制度(入社時研修、新入社員研修、一般社員向け研修、各種セミナーの開催等) <その他補足> ・食事補助(まかない) ・インセンティブ制度(決算賞与) ・社内表彰制度 ・従業員割引制度、社内託児所(倉敷市内) ・役職手当 ・産前6週間/産後8週間の休暇制度 ・短時間社員制度 ・財形貯蓄制度 ・社用携帯貸与 ・社員旅行 ・社内イベント(BBQなど) |
応募資格 |
【必須(MUST)】 ・普通自動車免許第一種【歓迎(WANT)】 ・料理長のご経験をお持ちの方 |
アピールポイント | 自社サービス・製品あり 女性管理職実績あり 20代管理職実績あり 創立30年以上 産休・育休取得実績あり 教育・研修制度充実 Uターン・Iターン歓迎 管理職・マネージャー |
受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
更新日 | 2024/11/20 |
求人番号 | 2942448 |
採用企業情報
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