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【事業拡大】レストラン・ホテルの管理職│【想定年収：600万‐800万】
年収：応相談
採用企業案件
株式会社MOTHERS
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- 資本金10百万円
- 会社規模501-5000人
- コンサルティング
- 外食
| 部署・役職名 | 【事業拡大】レストラン・ホテルの管理職│【想定年収：600万‐800万】 |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
「日本を代表するホスピタリティ産業を創り上げ、世界に通用するレストラン・ホテルを通して“食”の可能性を高める」 ◆ホールの現場業務 基本的なホール業務に加え店舗の管理、運営、現場業務、指導業務などマネジメント業務全般をおこなっていただきます。 近い将来のマネージャーとして活躍する環境がございますので、既にマネジメント経験がある方は、ダイレクトに活かしていただける職場環境です。 スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、一丸となって会社を盛り上げてくださる方を募集しております。 【当社について】 ◆主な事業 ホテルの企画運営（2025開業に向け準備中） （東京・広島・京都・福岡） レストラン事業部の企画運営 ウェディング事業部の企画運営 地方創生事業部の企画運営 飲食店コンサルティング事業 『食で人生をデザインする』 私たちが大切にしているキーワードです。 一般的な飲食業のイメージである、 ・低賃金 ・長時間労働 ・未来を語れない 上記の課題を仕組みから変えることで、「全員が自己実現をできる人生を送る」ことを叶え、「誇りに思える飲食業の在り方」を実現いたします。 どのような取り組みがそれを実現できるのか。 3つのポイントから解説していきたいと思います。 【3つの取り組みについて】 ① 「選べる人生」 飲食業が「誇れる仕事」として在り続けるには、若手だけではなく歳を重ねても活躍できる場が必要です。 そして、私たちは「食」が様々な課題や社会問題を解決できるツールになり得ることを実感しています。 飲食店で培った力は将来、独立の選択肢の他にホテル・地方創生など多事業へ付加価値をもたらすツールとして、コンサル・教育・生産…etc.とその可能性を広げていけます。 こうしたさまざまな事業やポジションを選べる環境を整えることで一人ひとりのライフスタイルにあった「選べる人生」を実現しています。 ② 「中間管理職の無い、フラットな組織体制」 当社では他企業ではめったにない「フラットな組織体制」となっております。 一般企業でありがちな本社機能：商品開発部、食材調達部、店舗開発部、総務部、財務部などは一切存在しません。 エリアマネージャーなどの中間管理職や本社機能の部署が多い組織体制で経営を行うと、「裁量権のない現場」「時間のかかる意思決定」「上がらない給料」など、飲食店の現場スタッフに負担が掛かります。 その結果、主体性がなくなる…など、デメリットが多いのが事実です。 当社はそのような本部機能がないからこそ、店舗利益のほとんどを現場スタッフへ還元しております。その結果、業界でも屈指の給与水準を実現しております。 ③ 「経営者の育成」 中間管理職がいないため、一つひとつのお店に全ての裁量権を持ってもらい運営する体制となっています。 本社からの指示で動くのではなく、現場スタッフが目の前のお客様がなにを求めているのか？お客様に私たちは何を届けたいのか？を、大切にしてきたからこそ主体性や自由な発想、新たな気づきが多く生まれます。 こうした取り組みの中で本当の実力をもった人材の育成を行っております。 |
| 労働条件 |
【雇用形態 正社員 【勤務時間】 10:00〜24:00（シフト制・休憩あり） 仕事に慣れるまでは柔軟にシフトを組むことができますので 面接時にご希望をご相談ください。 【賞与】 業績賞与支給（年2回支給・給与1か月分を合計年2回支給） ※店長、料理長は毎月業績インセンティブ制度があります。 ⚫責任者給与:35〜50万 ⚫インセンティブ:毎月最大30万 ⚫賞与:年2回✖️35〜50万 【年収例】 給与50万✖️12ヶ月＝600万 賞与50万✖️2回＝100万 インセンティブ30万✖️12回＝360万 年収1060万円 【昇給】 規定年2回(MG昇給時などは随時昇給) 人事評価制度あり 定期昇給制度あり 【休日・休暇】 月8日休み ◆夏季休暇 ◆年末年始（12月31日〜1月3日までお休み） ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 ◆産休・育休 【福利厚生】 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆健康診断（年1回） ◆髪型自由（清潔感重視） ◆社員割引最大30％ ◆スタッフ紹介制度 ◆海外研修（2023年はNYへ） ◆海外旅行サポート ◆独立支援制度 ◆ワイン講習会 ◆英会話講習会 ◆社員紹介手当 ◆繁盛店視察会 ◆メニュー試食会＆新商品開発会 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・ホスピタリティ業界で3年以上の就労経験がある方。【歓迎（WANT）】 ・レストラン経験がある方は優遇いたします。・ホテル経験がある方は優遇いたします。 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2024/01/09 |
| 求人番号 | 3133983 |
採用企業情報
- 株式会社MOTHERS
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- 資本金10百万円
- 会社規模501-5000人
- コンサルティング
- 外食
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会社概要
【設立】2001年6月
【代表者】保村 良豪
【資本金】1,000万円
【従業員数】社員 115名 総従業員数 627名（2024年1月現在）
【本社所在地】東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2
【その他事業所】国内22店舗
【事業内容】
レストラン運営受託サービス、レストラン経営コンサルティング
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