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【品質保証|課長候補】日本やアジアなど約700店舗以上をグローバルに展開する外食チェーン企業＜充実の福利厚生＞
年収：800万 ～ 1000万
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株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES
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- 資本金100百万円
- 会社規模5001人以上
- 外食
| 部署・役職名 | 【品質保証|課長候補】日本やアジアなど約700店舗以上をグローバルに展開する外食チェーン企業＜充実の福利厚生＞ |
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| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
◾️会社概要 当社はグループ創業以来、日本やアジアに約700店舗を超える"回転すしチェーン"や"大衆寿司居酒屋"を展開し、日本の外食企業としての企業価値を高め続けています。仲間である従業員数も約6万人を超え、行動指針に掲げる「個性あっての多様性。グループ力を無限に高めるために。個性を認め合おう。多様な持ち味を発揮しよう」を実現のため、今まで以上にダイバーシティを推進し事業領域の拡大を行うと同時に、さらにグローバルな事業展開を推し進めていく方針です。 ◾️採用背景 ・積極的な国内外の店舗展開 ・テイクアウト事業強化、新業態の開発増 ・外販/ECなど飲食店舗以外への販売チャネル拡大 ・自社セントラル工場の保有 ・各サプライヤーとの直取引の増加 近年、上記にある事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。 徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・管理に加え、 広がりをみせるサプライチェーン全体に対応した品質保証体制の強化（構築/整備）を図りたいと考えています。 ◾️業務内容 ・原料調達、製造、販売までサプライチェーンを一気通貫した品質保証体制の整備運用 ・サプライヤー工場、自社セントラル工場及び店舗の監査、改善活動に関わる業務 ・原料調達、新規事業・新国展開等にあたっての食品安全に関わる規制等の調査、規制をクリアするための仕組構築及びサポート業務 ・必要な品質情報の取得・承認、食品表示作成等の品質情報管理 ・各種検査 ・上記業務の管理監督、メンバー指導・育成 ・品質管理室海外拠点の立ち上げ検討 ＜サプライチェーン全体像の変化＞ ・これまで： ①原料調達(産地) →②加工(サプライヤー工場) →③保管/配送(物流) →④製造(店舗) →⑤販売(店舗) →⑥お客様 ・現在： ①原料調達(産地) →②加工(サプライヤー工場) →③保管/配送(物流) →④製造(自社セントラル工場/店舗) →⑤保管/配送(物流) →⑥販売(店舗/外販/EC) →⑦保管/配送(物流) →⑧お客様 ◾️組織の構成とミッション ・品質保証課（12名 課長職（40代1名） 専門職（40代1名） 準専門職（40代3名 30代2名 20代1名） メンバー（60代1名 50代1名 40代1名 20代1名） 海外も含めて、グループが購入する原材料の安全性の確認（サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等）、食品表示作成等の品質情報管理業務を行っています。 |
| 労働条件 |
【雇用形態】 ・正社員（試用期間３ヶ月/勤務条件の変更無） 【勤務地】 ・大阪本社 住所：大阪府吹田市江坂町 アクセス：「江坂」駅 徒歩３分 ※将来的に海外赴任の可能性あり/要相談 【就業時間】 ・就業時間：9:00～18:00 ※所定労働時間：8時間（休憩時間60分） 【休日・休暇】 ・年間休日（2021年:119日） ・週休2日制（土日祝休み） ・有給休暇：10～20日※入社日に5日付与、半年後にもう5日付与 ・結婚休暇 ・忌引休暇 ・災害休暇 ・公務休暇 など 【給与】 ・賃金形態：月給制 ・昇給有/年1回 ・賞与有/年2回 【その他手当】 ・退職金：有 ・確定拠出年金制度 ・通勤手当：有 ・家族手当：有 ・住宅手当：有 ・副業・兼業は可（※会社規定あり） ・社会保険（健康保険/雇用保険/労災保険/厚生年金) |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・外食業界・食品業界・食品商社での品質保証・品質管理業務のご経験具体的には以下の知見、スキルをお持ちの方を求めております。 ・FSSC22000等、食品安全認証に基づいた工場監査の知見 ・食品表示法/食品衛生法等の知見 ・微生物、理化学等食品検査に関わる知見 ・応用力、コミュニケーション能力、論理力、フットワークの軽さ 【歓迎（WANT）】 ・語学力（英語・中国語） |
| アピールポイント | 自社サービス・製品あり 日系グローバル企業 女性管理職実績あり 20代管理職実績あり 上場企業 従業員数1000人以上 シェアトップクラス 産休・育休取得実績あり ストックオプション制度あり 地域活性化事業 海外事業 管理職・マネージャー 完全土日休み |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2023/12/27 |
| 求人番号 | 3187891 |
採用企業情報
- 株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES
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- 資本金100百万円
- 会社規模5001人以上
- 外食
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会社概要
【設立年月】2015年3月
【社長執行役員】 山本 雅啓
【資本金】1億円
【売上高】3,017億円 ※2023年9月30日時現在
【従業員数】社員：7,134名 パート・アルバイト：20,779名 ※従業員数：2023年9月30日現在
【本社所在地】大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号
【事業内容】フードサービス事業全般、その他周辺事業
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