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【海外の飲食店ブランドを日本に展開|新規海外(東南アジア)ブランドの商品開発】社長の右腕として、会社の成長を加速していただける方を募集します!

年収:応相談

採用企業案件

社長面接

採用企業

フークル株式会社

  • 山口県

    • 会社規模非公開
  • 外食
部署・役職名 【海外の飲食店ブランドを日本に展開|新規海外(東南アジア)ブランドの商品開発】社長の右腕として、会社の成長を加速していただける方を募集します!
職種
業種
勤務地
仕事内容 【会社概要】
<日本上陸ブランドの展開に、ノウハウを持つ会社です>
弊社では、これまで、様々な海外発の飲食店ブランドを日本に広めてきました。
日本での店舗展開についても自由度高く手がけられるよう契約を締結しており、日本でのお客様に喜んでもらえるよう、
アイデアを活かした店舗・ブランド運営が可能です。

始まりは、70年の歴史ある海外スイーツブランドのフランチャイザーとして、
2011年に日本初上陸を果たしたところから始まりました。
その後、堅調に店舗数を増やしており、現在20店舗を展開しております。
近年は関東圏を中心に台湾伝統のスイーツレストランを多数展開し、徐々に全国各地に店舗を構え、多くのファンを獲得しています。

【仕事内容】
今回のポジションは社長直下で新規海外(東南アジア)ブランドの商品開発をお願い致します。

大きな裁量のもと、自由にアイデアや意見を出していくことができます。
日頃から社長と近い距離で仕事を進めていくことができますので、すぐに意見を出すことが可能です。
既存メンバーと共に、事業拡大を推し進めましょう。

■お任せする業務
・メニュー開発
(市場調査から入り、メニュー提案資料・レシピ作成・店舗への落とし込み等)

※飲食業界でのメニュー開発のご経験必須
(ベトナム・タイ・中華・和食等の商品開発経験者 歓迎)
(ベトナム・タイ・中華・和食等の調理経験者(シェフ) 歓迎)

【募集背景】
弊社ではこれまで、歴史と伝統あるスイーツブランドを日本に初上陸させ、ブームを巻き起こしてきました。
新しいブランドの展開も行い、会社としても堅調に成長・拡大しております。
現在は、東京、大阪、福岡に店舗を構え、新しいブランドの展開も行い、会社としても堅調に成長・拡大しております。
今後も海外各地から新たなスイーツブランドを上陸させながら、既存業態のさらなる拡大と、
新しい業態の出店に積極的に注力していく予定ですので、商品開発として、店舗運営、ブランド育成を担ってくださる方を募集します。
労働条件 【雇用形態】
正社員

【勤務地・交通】
本社/東京都港区西新橋
※転勤はありません。

【交通】
東京メトロ銀座線「虎ノ門駅」9番出口より徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・千代田線「霞ヶ関駅」C3番出口より徒歩5分
都営三田線「内幸町駅」A4番出口より徒歩2分

【勤務時間】
9:00~18:00(実働8時間)
※その日のスケジュール、タスクによって勤務開始時間、終了時間は変動します。

【休日休暇】
・週休2日制(月5~8日・シフト制)
・祝日
・有給休暇
・慶弔休暇

【福利厚生・待遇】
・賞与年2回(業績により変動有り)
・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・交通費一部支給(上限2万円/月)
応募資格

【必須(MUST)】

▼以下、いずれかのご経験がある方
・外食産業でのメニュー開発

※たとえば…
・外食産業でメニュー開発のポジションだった
・新規事業の立ち上げに携わった経験がある
などのご経験をお持ちの方、歓迎致します。

【求める人物像】
・常に変化のある環境を楽しめ、主体的に動いていける方。
アピールポイント 新規事業 海外事業
受動喫煙対策

対策なし

更新日 2024/06/07
求人番号 3598997

採用企業情報

フークル株式会社
  • フークル株式会社
  • 山口県

    • 会社規模非公開
  • 外食
  • 会社概要

    【代表者】河﨑 孝文
    【本社所在地】山口県宇部市大字妻崎開作551番地の7

    【事業内容】『オリジナルパンケーキハウス』『騒豆花』『台湾カステラ名東』を展開
    【当社について】
    創業から70年を迎えるアメリカの『オリジナルパンケーキハウス』。そして台湾伝統の豆花(トウファ)や本場の食事を楽しめる『騒豆花(サオドウファ)』。私たちは、これらの歴史と伝統あるスイーツブランドを日本に初上陸(※1)させ、ブームを巻き起こしてきました。堅調に店舗数を増やしており、現在20店舗を展開します。

    【勤務地・交通】
    本社/東京都港区西新橋1-6-13 柏屋ビル8階
    ※転勤はありません。

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