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【即店長候補】コロナ禍でも圧倒的に事業拡大した居酒屋「新時代」の店舗運営｜豊富なキャリアパス/報奨金制度で年収アップ可能
年収：応相談
採用企業案件
株式会社ファッズ
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- 資本金84百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
| 部署・役職名 | 【即店長候補】コロナ禍でも圧倒的に事業拡大した居酒屋「新時代」の店舗運営｜豊富なキャリアパス/報奨金制度で年収アップ可能 |
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【株式会社ファッズについて】 東京・東海中心に、いずれの店舗も駅近で、毎日にぎわうお店があります。その名も「新時代」。 社長自ら開発した”伝串”を主力商品として、2006年の1号店から始まり、現在FC合わせ全国140店舗ほど展開中です。 1年に50弱の店舗を出店するなど、加速度的に店舗が拡大し、日に日にその認知度が高まっています。 そのほか、新時代の姉妹店「新時代44」、焼鳥「鳥ぶら」、鴨料理「とんぺら屋」、タイ政府から認定されたタイ料理レストラン「スコンター」、韓国料理「ネスタル」の全6ブランドを150店舗運営しております。 そんな年商200億円の飲食グループを担う社長は、実は元プロサッカー選手。 そして創業者であり、経営者であり、株主でもあり、書道家という一面も持っています。 ※店舗の壁に貼られている金言、ジョッキに書かれている金言は全て社長が書いたもの 「新時代」においては、この17年、全ての店舗の出店承認を社長が行っておりますが、業績不振で撤退した店舗は1つもありません。 次の目標は500店舗展開すること！近々の出店計画もたくさんございます。あなたも一緒に飲食業界で”上”を目指していきましょう！ ★「新時代」について 客単価は2000～2500円くらいで、30～40代のお客様が中心のお店。 郊外店はファミリー利用も多く、幅広い年齢層のお客様で賑わっています。 元気でにぎやかな雰囲気で、お客様を大切にしており関係性もいいので、リピート率も高いです。 店舗の大きさは、おおよそ50～250席ほど。看板メニューは1本50円で1日2500本、総販売5000万本の売上を誇る鳥皮串の「伝串」です。 ★「伝串」とは？ 「旨い」と「健康」にこだわった串焼き。 余分な脂を落としコラーゲンのみを残した皮のパリモチ触感が特徴です。 高麗人参の臭みを消した美味しい甘辛タレと、大豆を主原料にした塩分ゼロのスパイスで美味しく焼き上げています。 お客様に愛される商品の開発の力を入れているからこそ、誕生した人気メニューです。 【募集背景】 新時代という圧倒的ブランドを強みに、平均売上1350万円以上を誇る私たち。 新規出店を加速させながら、既存店も前年比105％以上に推移しており、増収増益です。 ですが、さらなる高みを目指して、店長としてご活躍いただける方を増員することとなりました。 【仕事内容】 愛知もしくは関東の店舗で、店舗全体の運営・管理をお任せします。 ＜裁量の大きさが魅力＞ お店によっておすすめメニューが違ったり、店舗単位で飲み放題の企画ができるのも新時代の大きな特徴！ それは店長や部長、本部長に裁量を与え、現場単位で自由に取り組めるようにしているからです。 ＜中長期的なキャリア形成を実現＞ 「店長以上のキャリアパスがない」なんてことはありません！ 将来独立すれば社長、ファッズでのキャリアアップを選んだ方も役員まで目指すことができます。 もちろん、その分収入はアップ！店長クラスで年収1000万円を超す社員も多く在籍しています。 ＜手厚い報奨金制度＞ 店長の場合は平均月8万円ほど、多い人で月50万円。 一般社員の場合でも平均月2～3万円ほど、多い人で月8万円支給されています！ 【組織構成】 店舗によりますが、20～80名のメンバーで営業しています。 20代から50代まで、幅広い年代のメンバーが活躍中です。 当社では、年齢や経験だけを見て評価することは一切ありません！ その「人」自身を見ながら適材適所のポジションをお任せする社風だからこそ、各世代のメンバーが幅広く活躍しているのです。 |
| 労働条件 |
【雇用形態】 正社員 【勤務地】 各店舗へ配属 ※希望考慮 ※希望により全国勤務可 ※全て駅チカ！ 【勤務時間】 11:00～翌5:00（店舗による） ※実働8時間のシフト制（休憩あり） 【給与】 月給 33万～40万円（一律手当含む）以上＋諸手当＋報奨金 ※前職の給与を十分に考慮した上で、経験・適性に合ったポジションで優遇します ※上記月給はみなし残業代として45時間分、定額4万6700円を含んでいます。超過分は別途支給します ＼年収1000万円も叶う給与体系／ ■利益は社員にきっちりと還元する ■社員と、その家族が幸せに暮らしてほしい そんな想いから、手厚い報奨金を支給しています。 報奨金は売上・利益に応じて支給。 店長の場合は平均月8万円ほど、多い人で月50万円。 一般社員の場合でも平均月2～3万円ほど、多い人で月8万円。 頑張った分は、収入にしっかり反映される明朗な給与体系です。 【昇給 / 賞与】 昇給：随時 賞与：年2回（6月・12月） 【休日 / 休暇制度】 休日：月6日以上（シフト制） 休暇：慶弔休暇、有給休暇 ※連休の取得も可能です。 【諸手当】 交通費（規定支給）もしくは社宅手当※世帯主の場合に社宅手当を支給 家族手当（子ども：1人につき月3000円） 役職手当 【年収例】 年収例1000万円／月収平均60万円／41歳／店長 年収例550万円／月収平均38万円／26歳／店舗スタッフ 【福利厚生】 制服貸与、社内研修、海外研修、社員寮完備、社長との懇親会、表彰制度、社内イベントあり 【保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【教育制度】 入社後は、会社のルールや目指す方向性、実務の流れなどしっかりと企業理解を深める研修をご用意しています。 未経験の方、経験の浅い方もスムーズに新たなキャリアを歩めるよう会社全体として全力でバックアップします！ |
| 応募資格 |
【歓迎（WANT）】 ・飲食店での実務経験（ホール、調理、店長など）・店舗やスタッフ管理など管理職の経験 ・スーパーバイザーやエリアマネージャーの経験 ・新規出店に関わった経験 |
| アピールポイント | Uターン・Iターン歓迎 |
| 受動喫煙対策 | 喫煙室設置 |
| 更新日 | 2024/07/11 |
| 求人番号 | 3610449 |
採用企業情報
- 株式会社ファッズ
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- 資本金84百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
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会社概要
【設立】2006年5月2日
【代表者】佐野 直史
【資本金】8,493万円
【従業員数】4,000名（PA含む）
【本社所在地】愛知県名古屋市東区筒井3-27-18
【その他事業所】愛知、東京
【事業内容】
■居酒屋「新時代」（直営・FC）
■居酒屋「新時代44」（直営・FC）
■居酒屋「鳥ぶら」（直営・FC）
■居酒屋「とんぺら屋」（直営）
■タイ政府認定レストラン「スコンター」（直営）
■韓国料理酒場「ネスタル」（直営）
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