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部署・役職名 | 【東証プライム上場企業】和食調理人(全国に飲食店190店舗以上展開している会社です) |
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仕事内容 |
【求人概要】 料理長候補 副料理長候補の募集 新規出店に伴う和食調理職人の大幅増員 【当社について】 着々と店舗数の拡大と業態の多角化を進め、 現在は日本一質の高い外食産業を目指しております。 【具体的な業務内容】 当社主力ブランドの”高単価レストラン”にて和食の調理をお願いします。 ※料理長、副料理長候補としてまずは当社のメニューを覚えていただき、更なる高みに臨んでいただきたい ※商品企画などにも参画できるチャンスもございます。 【やりがい】 現在日本では少子高齢化が進んでいる影響で、外食市場規模も縮小しています。 しかしお客様にかわらずご利用いただける中で、お客様に喜び、感動していただけることが私達の喜びです。 お客様の期待を上回るサービスを提供できるよう、次の拡大期を担う人材となっていただき、店舗で提供される商品の真心込めた調理をお願いします。 【募集背景】 関東、中部、関西、福岡に展開しておりますが、これから益々店舗拡大に伴い、ご経験された技術と知識をフルに活かし、業務拡大の尽力して務いただける方を募集しております。今後も変わらない安全性・おいしさ・ブランドを守るためには実際に厨房に立ち、魅力ある料理をお作りいただく和食料理人の存在が不可欠であり、新たな方をお迎えすることとなりました。 【働く環境や部署】 全国に幅広く展開しておりますので、関東エリア、中部エリア、関西エリアとご希望に合わせて配属いたします。 八寸、煮方、板場、肉場などさまざまなポジションをご経験し、技術を磨いて頂ければと思います。 調理研修制度だけでなく、ふぐ免許、日本料理専門調理師の資格取得奨励も行っております。 また長時間労働の削減、公休消化、5連休の取得と、働き方改革にも取り組んでおります。 |
労働条件 |
【雇用形態】 正社員・契約社員 【勤務時間】 基本シフト9時~21時30分 【通勤手段】 店舗により異なる (都心の駅近くの店舗に関しましては、公共交通機関の通勤をお願いしております。 その他の店舗に関しましては車通勤可。) 【賞与】 年2回(6月、12月) 【年間休日/休暇制度】 年間休日120日(計画有給5日間が含まれます) 【福利厚生】 退職金制度、財形貯蓄制度、社員持ち株会、社員割引制度、永年勤続表彰制度、誕生会、寮、社宅完備、労働組合、確定拠出年金 【保険】 各種保険完備 |
応募資格 |
【必須(MUST)】 ・飲食店における厨房経験のある方【歓迎(WANT)】 ・調理師免許のある方(採用時における資格有無は問いません。)・魚を下ろせる方 ・大きい席数の飲食のご経験がある方 【求める人物像】 ・チームで取り組むことが好きな方 ・基本的な礼儀・挨拶のできる方 |
アピールポイント | 自社サービス・製品あり 女性管理職実績あり 20代管理職実績あり 上場企業 従業員数1000人以上 創立30年以上 産休・育休取得実績あり 教育・研修制度充実 資格支援制度充実 Uターン・Iターン歓迎 管理職・マネージャー |
受動喫煙対策 | 喫煙室設置 |
更新日 | 2024/08/22 |
求人番号 | 3676376 |
採用企業情報
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