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【海外設計施工（課長候補）｜『丸亀製麺』などをグローバル展開｜渋谷本社】海外出店店舗の設計監理・施工監理等
採用企業案件
株式会社トリドールホールディングス
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- 資本金4,519百万円
- 会社規模5001人以上
- 外食
| 部署・役職名 | 【海外設計施工（課長候補）｜『丸亀製麺』などをグローバル展開｜渋谷本社】海外出店店舗の設計監理・施工監理等 |
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| 仕事内容 |
■当社について： 丸亀製麺を主要業態として、国内1,000店舗、海外700店舗以上を運営している企業です。 1990年に会社を設立し、当初は焼鳥居酒屋を運営していましたが、2000年の丸亀製麺1号店の出店を機に、メイン業態を うどんに変更し、2008年には東証1部に上場。（現在は東証プライム） 現在は丸亀製麺だけではなく、国内外で複数のブランドを展開。今後は海外での展開により力を入れ、2028年までに海外に4000店舗の出店を計画しています。 日本発のグローバルフードカンパニーを目指し、『食の感動で、この星を満たせ。』のスローガンの下、今後も様々なチャレンジを続けていきます。 ■業務内容： 入社後は、海外出店店舗の設計監理・施工監理等を幅広く担当いただきます。 当社グループの物件開発、設計、建設、メンテナンス～各種設備の開発、メンテナンスを統括している本部内の海外における出店に関わる設計施工関連業務を担っている「開発建設統括本部_ストアデザインBU_グローバルデザイン室_海外設計施工課」への配属となります。 【変更の範囲：会社の定める業務】 ◎各国の進捗中プロジェクトの定例会への参加及び成果物の提出（プロジェクトの概要と進捗状況を確認） ◎各国の進捗中プロジェクトに関わるデザイナー、設計者の成果物（主に図面）の精査及びチェックバックの実施 ◎各国の出店候補地に対して想定される平面図の作成と想定客席数の算出（厨房計画及び図面の作成） ◎各国の設計会社から送られてくる設備図面（電気／空調／給排水／ガスなど）の精査とチェックバックの実施 ◎各協力会社（厨房メーカー／設計会社）に対して見積依頼及び社内外関係者への提出 ◎工事着工中のプロジェクト管理（施工会社から送られてくる工事レポートを精査／進捗の確認） ※当初はアジア圏を中心に2か月に1回（1週間程度）の出張を予定しています。（応相談） ■ポジションの魅力 ◎海外関連の業務がメインとなりますが、場合によっては国内案件の対応も頂きます。 ◎現在、丸亀製麺を中心に積極的な海外展開を進めており、既に40を超える国と地域で700店舗の出店を果たしております。今後もこれまで以上のスピードで海外出店が進んでいく為、本ポジションに対する期待と重要度は今後ますます高まって行くと思われます。 ◎長期的なキャリアに関しても国内外を問わず、広く可能性のご用意がありますので、チャレンジングな環境で成長していきたい。という方は是非ご応募下さい。 ■ミッション 海外店舗における店舗デザイン・設計・施工の専門職として、今まで培ってきた専門技術・知識を発揮する事により、正確で安全なスケジュール管理、出店スピードの加速化、生産性の向上クオリティの担保／OPS の効率化を通じて、売上向上、及び、利益創出を図る為の業務の推進。 ※丸亀製製を含む、グループ運営のブランド全てを担当しますので、様々な経験を積んで頂く事はもちろん、専門職として価値の高い知識、知見を得ることも可能です。 |
| 労働条件 |
【勤務地】 渋谷本社 住所：東京都渋谷区道玄坂1丁目21-1 SHIBUYA SOLASTA 19～20階 勤務地最寄駅：各線／渋谷駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地補足＞ 【変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）】 【転勤】 当面なし ※可能性は低いものの、転勤の可能性がございます。 【労働時間区分】 フレックスタイム制 コアタイム：10:00～15:00 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00～18:00 ＜その他就業時間補足＞ ※月間21日（168時間）の勤務が必要になります。 【雇用形態】 正社員 期間の定め：無 試用期間：3ヶ月 試用期間中も給与・待遇は変わりません。 【待遇・福利厚生】 残業手当、通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：当社規定による 家族手当：福利厚生その他欄参照 寮社宅：福利厚生その他欄参照 社会保険：社会保険完備 【定年】 65歳 【教育制度・資格補助補足】 ■OJT研修、自己啓発援助制度 他 ※各種社外研修への参加も積極的に推進しています。 ＜その他補足＞ ■年収とは別に業績に応じたインセンティブ賞与を支給する場合あり（3月、9月） ■家族手当補足：児童教育手当（第一子月9,000円、第二子月7,000円、第三子月4,000円）※規定あり ■借上住宅制度：社命での転勤の場合、引越し費用100％、家賃（エリアによって上限あり）の60％を補助 ■連続休暇取得制度：年2回、7連休以上取得可能 ■確定拠出年金 ■社員持株制度 【休日・休暇】 週休2日制（休日は会社カレンダーによる） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数113日 月間21日勤務（7～10日休み）※本社・本部は土日休みになることが殆どです。 年次有給休暇、慶弔休暇、結婚休暇（5日間）、特別休暇（半期ごとに1日付与／年2日）、産前産後休暇、育児介護休暇 ほか |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・CADを使用した店舗の作図経験5年以上（目安）・店舗デザイン、設計、施工についての専門的な知識と実務経験 ※飲食店舗に関わる経験をお持ちの方が望ましいですが、飲食店舗に近しいご経験（アパレル、コンビニ、ドラッグストア等）をお持ちの方であれば広く検討します。 【歓迎（WANT）】 ・飲食店舗に特化した作図、設計、施工等の経験・飲食店の設備全般の知識…電気、給排水、空調換気、建築・海外出店の業務経験 ・海外出店における各種レギュレーションの知識（法律関連の知識） 【語学力】 歓迎条件：英語中級 【語学補足】 英語力尚可 ※海外での経験が無い方、語学力に自信がない方でも飲食店舗の設計・施工経験があれば応相談 |
| アピールポイント | 自社サービス・製品あり 日系グローバル企業 女性管理職実績あり 20代管理職実績あり 上場企業 従業員数1000人以上 シェアトップクラス 創立30年以上 産休・育休取得実績あり ストックオプション制度あり 教育・研修制度充実 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2024/09/12 |
| 求人番号 | 3772719 |
採用企業情報
- 株式会社トリドールホールディングス
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- 資本金4,519百万円
- 会社規模5001人以上
- 外食
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会社概要
【設立年月日】1990年6月11日
【代表者】代表取締役社長 粟田 貴也
【資本金】45億1,900万円（2022年3月末現在）
【売上高】2,319億5,200万円（連結 2024年3月）
【従業員数】社員数：5,795名 パート数：12,134名 （連結 2023年3月末現在）※1日8時間換算による月平均人数
【本社所在地】東京都渋谷区道玄坂1-21-1
【事業内容】飲食店の経営
『できたての本物のおいしさを提供する』店舗を全国47都道府県及び海外に展開
讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」、焼鳥ファミリーダイニング「とりどーる」、醤油ラーメン専門店「丸醤屋」、
焼きそば専門店 「長田本庄軒」など、国内は直営店1,100店舗展開（2019年3月末時点）
海外においては、40の国とエリアに約600店舗の飲食店を運営。
【当社について】
「すべてはお客様の喜びのために」という経営理念のもと、お客様本位の店づくりを何よりも大切にしています。
例えば、丸亀製麺の場合、チェーン店では一般的なセントラルキッチンを用いず、全ての店舗に製麺機を設置し、
食材から「できたて感」、「手づくり感」の商品を提供しています。
さらに、オープンキッチン方式を採用し、本場讃岐さながらの臨場感を感じて頂ける店舗づくりや心のこもった
サービスを実践し、お客様から支持をいただいています。
サービスの根底にあるのは、従業員一人ひとりのおもてなしの心。“一杯の「うどん」が生みだす幸せを多くの
人に”という思いを胸に仕事に励んでいます。
当社の次の戦略は「世界」です。
2011年ハワイでの海外1号店を出店後は中国・タイ・ロシア・香港・オーストリア・韓国・台湾･･･と「世界」
へも積極的な展開を進めています。2025年までに海外4000店舗”の出店計画が進行中です。
海外に「日本のおもてなし」を輸出していきます。
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