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日本三景松島の店舗開発ディレクター

年収：800万～ 1200万

採用企業案件

採用企業

部署・役職名	日本三景松島の店舗開発ディレクター
職種	店舗・FC開発商品企画 MD・VMD
業種	旅行・観光外食
勤務地	宮城県
仕事内容	【仕事内容】弊社は年間300万人が訪れる日本三景「松島」で、松島海岸駅から徒歩1分に位置する観光複合施設「宮城県松島離宮」と、遊覧船乗り場向かいに観光飲食ビル「宮城県松島離宮海の駅」の2施設を運営しています。今回、松島離宮内飲食事業やお土産の開発を統括する店舗開発ディレクターを募集しています。施設責任者と共に、新規店舗や店舗リブランディング・MD見直し等を行いながら、観光地松島を一緒に盛り上げませんか？・店舗開発新規店舗開発や既存店舗リニューアルの企画・立案から実行まで担当頂きます。観光客の満足度を高める海鮮や地場名産やスイーツ店舗等、多岐に渡ります。県内外や海外観光客、団体客に愛される店舗を作り、宮城県松島離宮や松島の魅力を高めます。・メニュー開発観光地ならではの独自性・競争力の高いメニューを開発。飲食体験を通じて、松島の魅力を伝えます。・お土産商材開発飲食店舗と連動したお土産商品の開発・選定・販売戦略の立案。・プロモーション戦略の立案店舗やメニューとお土産販売を含む総合的なプロモーション戦略を策定し、集客および売上向上を目指します。・ステークホルダーとの調整サプライヤーや地元生産者、デザイナー、施工業者との調整を行い、プロジェクトをスムーズに進行。また店舗・メニュー開発において各店長・スタッフとコミュニケーションを行い、スムーズな導入・運営をサポート頂きます。【アピールポイント】・食の通じて、松島観光・地域産業振興にダイレクトに繋げることができます。松島離宮はエリア内最大規模の施設です。あなたの企画や取組を通じ、観光客だけでなく、サプライヤーや地域経済への影響を直に感じる規模の仕事ができます。・多様な店舗開発機会海鮮系店舗・スイーツ・期間限定店やお土産開発にも携わることで、幅広い飲食事業の開発機会があります。・責任者直下での裁量・早い決裁スピードでの事業展開 4月より新任責任者が着任し、5か月で2倍に売上改善達成。早いスピードで事業展開が可能です。
労働条件	【雇用形態】正社員試用期間3か月【勤務地】運営施設：宮城県宮城郡宮城郡松島町最寄り駅：JR仙石線「松島海岸」駅前本社：宮城県仙台市青葉区二日町車通勤OK 社員専用駐車場あり一部リモート勤務も可【勤務時間】 9:00-18:00 シフト制平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間【給与】月給制 ※みなし残業時間(月45h)も含まれます【休日・休暇】シフト制（週休2日以上）【福利厚生・制度】健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険社員割引購入あり（5割引）
応募資格	【歓迎（WANT）】・地域名産や観光地、観光商材を取り扱う店舗開発・運営経験・特定の飲食に偏らない多様な飲食店舗、メニュー開発の経験・地域、地元食材を活用したメニューや商品開発の経験・マーケティングやブランディングに関する知識【求める経験】・飲食業界で5年以上の店舗・メニュー開発等の実務経験・飲食関連のお土産商品や物販に関連する企画・開発経験・プロジェクトマネジメントの経験
アピールポイント	女性管理職実績あり 20代管理職実績あり創立30年以上
リモートワーク	可「可」と表示されている場合でも、「在宅に限る」「一定期間のみ」など、条件は求人によって異なります
受動喫煙対策	喫煙室設置
更新日	2024/09/01
求人番号	3820143

採用企業情報

丸山株式会社

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