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【セントラルキッチン責任者】居酒屋部門の製造管理責任者

年収：応相談

採用企業案件

採用企業

部署・役職名	【セントラルキッチン責任者】居酒屋部門の製造管理責任者
職種	工場長
業種	外食
勤務地	愛知県
仕事内容	【当社について】愛知県内に郊外型喫茶チェーンとして"カフェヨシノ"を17店舗を運営しております。ここ15年で積極出店を実施し、全店舗黒字化を実現。昨年は、郊外型喫茶店として初となるドライブスルー付帯の店舗を中川区にオープンし、多くのメディアにも取り上げていただきました。セントラル工場の設立や、FC加盟検討者も増えており、積極的な事業拡大にも注力中です。また、現在喫茶店のほか居酒屋"治兵衛"を4店舗運営し、年内グランドオープンの予定もあります。これからも、地域の皆様に愛される喫茶店であり続けることができますよう、初志貫徹の精神で随所にまでこだわった商品とサービスを提供し続けてまいります。＜当社のこだわり＞産地を厳選して自家焙煎したコーヒー豆、専用窯で焼き上げたオリジナルの食パンなど、喫茶店の生命線とも言える商品の原材料に徹底的にこだわっており、全国どこの喫茶店・カフェにも負けない美味しさを追求しています。また、モーニングサービスに加え、ランチサービス、アフタヌーンサービス、ファイナルサービスを行っており、どの時間帯に来店いただいても、ドリンクの料金のみもしくはワンコインでフードメニューのお楽しみを提供し続けています。【募集背景】昨年も新モデル店舗をオープンいたしましたが、今期も多数のオープン予定があります。 2024年10月にも居酒屋部門で新店舗をオープン予定です。現在、名古屋市港区のあるセントラルキッチンで居酒屋の仕込みなどを実施して店舗に供給しておりますが、さらなる出店に備えて、新工場をオープンさせました。店舗拡大にともないセントラルキッチンの業務も増えており、様々な仕組み作りをはじめ、人財育成を進めるために今回を応募をさせていただきます。【仕事内容】・セントラルキッチンの製造管理・アルバイト育成全体の管理を実施していただきたいと思います。【業務詳細】・居酒屋で販売する焼き鳥など串の仕込み・原材料発注管理・そのほか販売商品の製造・アルバイト様の採用、教育・製造計画の作成 ※店舗責任者とコミュニケーションをとりながら、製造管理全般を実践いただきます。【組織構成】社長、専務、常務、営業本部長、事業開発部長、建築部【求人の魅力】 ◎経営層と近い距離でスキルアップが可能 ◎過度な残業は強制しない会社 ◎頑張った社員は、正当に評価する風土があるため納得感のある報酬制度。　┗ やっているのに認められない、給料が上がらない、はございません。 ◎拡大フェーズに関わることができる　┗ 様々なポストが必要になってくるため、ご自身の頑張り次第で昇格は当然ながら、いろいろな分野で活躍いただけます。
労働条件	【雇用形態】正社員（試用期間：3ヶ月）【勤務地】愛知県港区【勤務時間】 8:30～20:00（休憩60分）原則実働8時間、この範囲でシフト制 ※残業あり/月平均40時間（45時間を超える残業代は追加で支給あり）【給与】年収400万〜 ※ご経験に応じて反映します。【昇給 / 賞与】昇給：年1回（10月）賞与：年1回（10月）【休日 / 休暇制度】休日：月8日間【諸手当】インセンティブ（貢献に応じて）【保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
応募資格	【必須（MUST）】・飲食関係で店舗管理・教育・普通自動車免許【歓迎（WANT）】・飲食関係のセントラルキッチンや工場長などのご経験・今後の拡大成長を一緒に実現したい方まだまだ小さい会社のため、ご自身の役割だけでなく、幅広くいろいろな業務に対応していただく必要があります。自分のこだわりだけでなく、様々な意見を受け止め、柔軟に対応できる方や、主体性を発揮して各部と連携しながら行動できる方を求めております。
受動喫煙対策	屋内禁煙
更新日	2024/08/31
求人番号	3827601

採用企業情報

株式会社カフェヨシノ

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