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【PM｜『丸亀製麺』などをグローバル展開】店舗建設におけるPMスタッフ
採用企業案件
特集求人
株式会社トリドールホールディングス
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- 資本金4,519百万円
- 会社規模5001人以上
- 外食
| 部署・役職名 | 【PM｜『丸亀製麺』などをグローバル展開】店舗建設におけるPMスタッフ |
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| 仕事内容 |
■当社について： 丸亀製麺を主要業態として、国内1,000店舗、海外700店舗以上を運営している企業です。 1990年に会社を設立し、当初は焼鳥居酒屋を運営していましたが、2000年の丸亀製麺1号店の出店を機に、メイン業態を うどんに変更し、2008年には東証1部に上場。（現在は東証プライム） 現在は丸亀製麺だけではなく、国内外で複数のブランドを展開。今後は海外での展開により力を入れ、2028年までに海外に4000店舗の出店を計画しています。 日本発のグローバルフードカンパニーを目指し、『食の感動で、この星を満たせ。』のスローガンの下、今後も様々なチャレンジを続けていきます。 ■業務内容： 釜揚げ讃岐うどん「丸亀製麺」や焼き鳥ファミリーダイニング「とりどーる」、Cafe「Kona's Coffee」「Lanai Cafe」などの業態を中心に全国1000店舗以上を運営しておりますが、コロナをきっかけとして、テイクアウトメニューの充実、新メニュー開発、店舗のオペレーション再構築など、幅広く挑戦し、現在非常に成果が出ております。 改めて本ポジションでは、当社の各業態の『物件開発後から物件の建設～引渡しまでのプロジェクト』を推進、管理して頂きます。 ■具体的には 新店出店に際して、開発チームが選定した物件を専門担当者が形にしたもの（基本設計）を元に、建設にかかる費用を試算。 試算情報を元に経営（営業部長、役員、社長の出店会議）で出店するかどうかの検討を行い、承認されたら、店舗のオープンまでを管理します。 工事着工に際しては現場に出向き、費用が適正に使われているかどうか、スケジュールは順調か、品質は問題ないかなどを確認しながら、店舗の完成までを担当します。（チェックリスト有） 新築工事、改装工事での店舗改装における建築管理業務 店舗の設備に関しての改善提案業務、等 ■募集背景 現在、当社好調に売上を伸ばしており、成長スピードも衰えることなく加速しております。 それに伴い、出店数も拡大してまいりますので、今回物件建設に関わるPM（プロジェクトマネジメント）担当者を採用させていただく運びとなりました。 グループの拡大・成長に耐えうる組織を作る為、是非ともお力添えいただける方を採用したいと考えております。 ■キャリアパス 開発建設統括本部ではPM業務だけでなく、設計プランニング・機器開発・エネルギー施策・店舗の修繕や定期メンテナンスなど幅広い業務を担っています。希望にもよりますが、設計建設のスペシャリスト/ゼネラリストとして、幅広いキャリアの選択が可能です。 |
| 労働条件 |
【雇用形態】 正社員 【勤務地】 東京本社 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-21-1渋谷ソラスタ 19階 ※業務上出張が発生します。 【勤務時間】 9:00～18：00（休憩1時間以上） 【その他、待遇】 ■交通費支給（規定有） ■社会保険完備 ■確定拠出年金 ■社員持株制度 ■借上住宅制度 ※社命での転勤の場合、引越し費用100％、家賃（エリアによって上限あり）の60％を補助 【休日休暇】 ■年間休日113日以上 ■月間21日勤務（7～10日休み） ※本社・本部勤務者は土日祝を公休にしているケースがほとんどです。 ■連続休暇取得制度(年2回、7連休以上を取得できます) ■結婚休暇(5日間) ■有給休暇、産前産後休暇、育児介護休暇、他 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ・店舗型ビジネス（飲食、アパレル、コンビニ、その他）での改装、リニューアル内装設計、施工などのご経験をお持ちの方。※物件建設において、物件の契約～引き渡しまでのビジネスプロセスを理解している方 ※全くの未経験者ですと難しいですが、何かしら設計建設、内装などの経験があり、本ポジションに強い興味をお持ち頂ける方は検討致します。 ・自動車の運転が必須になります。 ※自家用車を持っている必要はありません（レンタカー利用可）が、運転に対しアレルギーがない方の方が良いかと思います。 【歓迎（WANT）】 ・CAD（製図ソフト）が使える方、もしくは使ったことのある方は優遇します。 |
| アピールポイント | 自社サービス・製品あり 日系グローバル企業 女性管理職実績あり 20代管理職実績あり 上場企業 従業員数1000人以上 シェアトップクラス 創立30年以上 産休・育休取得実績あり ストックオプション制度あり 教育・研修制度充実 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2024/09/12 |
| 求人番号 | 3847710 |
採用企業情報
- 株式会社トリドールホールディングス
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- 資本金4,519百万円
- 会社規模5001人以上
- 外食
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会社概要
【設立年月日】1990年6月11日
【代表者】代表取締役社長 粟田 貴也
【資本金】45億1,900万円（2022年3月末現在）
【売上高】2,319億5,200万円（連結 2024年3月）
【従業員数】社員数：5,795名 パート数：12,134名 （連結 2023年3月末現在）※1日8時間換算による月平均人数
【本社所在地】東京都渋谷区道玄坂1-21-1
【事業内容】飲食店の経営
『できたての本物のおいしさを提供する』店舗を全国47都道府県及び海外に展開
讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」、焼鳥ファミリーダイニング「とりどーる」、醤油ラーメン専門店「丸醤屋」、
焼きそば専門店 「長田本庄軒」など、国内は直営店1,100店舗展開（2019年3月末時点）
海外においては、40の国とエリアに約600店舗の飲食店を運営。
【当社について】
「すべてはお客様の喜びのために」という経営理念のもと、お客様本位の店づくりを何よりも大切にしています。
例えば、丸亀製麺の場合、チェーン店では一般的なセントラルキッチンを用いず、全ての店舗に製麺機を設置し、
食材から「できたて感」、「手づくり感」の商品を提供しています。
さらに、オープンキッチン方式を採用し、本場讃岐さながらの臨場感を感じて頂ける店舗づくりや心のこもった
サービスを実践し、お客様から支持をいただいています。
サービスの根底にあるのは、従業員一人ひとりのおもてなしの心。“一杯の「うどん」が生みだす幸せを多くの
人に”という思いを胸に仕事に励んでいます。
当社の次の戦略は「世界」です。
2011年ハワイでの海外1号店を出店後は中国・タイ・ロシア・香港・オーストリア・韓国・台湾･･･と「世界」
へも積極的な展開を進めています。2025年までに海外4000店舗”の出店計画が進行中です。
海外に「日本のおもてなし」を輸出していきます。
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