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蒸留所 エンジニア職

年収:800万 ~ 1000万

採用企業案件

役員面接

採用企業

軽井沢蒸留酒製造株式会社

  • 東京都

    • 会社規模非公開
  • 食品・飲料
部署・役職名 蒸留所 エンジニア職
職種
業種
勤務地
仕事内容 ■会社紹介および求人概要
現在は、第一工場を長野県小諸市に設立し、小諸発グローバルブランドを目指す、ウイスキーのベンチャー企業です。
事業拡大をするために、新規蒸留所の建設をはじめ、当社の製造における中核を担うエンジニアを募集します。
本工場を起点として、地方から世界へ羽ばたくウイスキーブランドを造り上げるパートナーになってもらえる方を探しております。

■仕事内容
蒸留所の生産ラインの企画、管理・運営全般を担当いただきます。世界的な造り手でもある副社長が製造部門の責任者であり、その右腕を担うこととなります。

■求める経験または知識(以下のいずれか)
・食品工場での現場経験およびライン管理
・飲料工場での現場経験およびライン管理
・製薬工場での現場経験およびライン管理
・物流業界での現場経験および現場管理
・機械工学専攻
・電子工学専攻
・その他、上記に準ずるもの

【入社後】
高品質な製造ラインを維持しつつ、製造計画に則り工場の稼働を円滑に行うための役割を担います。
また、新しい工場や関連施設の計画段階から参画してもらい、製造責任者の右腕として、最高品質のウイスキーを造るための設備の企画・管理・運営をお任せ致します。

【将来的なキャリア】
当社は少人数のため、ポストが多く、将来、工場長や役員になることも視野に入れられます。

【出張あり】
当初の勤務地は蒸留所のある小諸ですが、国内出張が入る可能性があります。海外出張もあります。

■会社事業内容
・プレミアムウイスキーの製造・販売
・ビジターセンターの運営
・ウイスキーアカデミーの運営

<当社で働く魅力>
【チームワーク】
日本発の世界的企業にしようと、製造メンバーだけでなく、ビジターセンターも含めて、全社一丸となって取り組んでいます。

【ドリームチーム】
世界に40名しかいない世界最高峰を決めるウイスキーコンテスト(IDSC)の審議委員のうち、2名が当社に在籍。また、グローバルメーカーの国際営業責任者も在籍。国籍も台湾、スコットランドと豊か。社長は、外資投資銀行の役員経験があり、卓越した経営手腕の持ち主。

【マーケット】
昨今の糖質制限ダイエットによるウイスキーブームはもとより、世界でジャパニーズウイスキーが評価されており、マーケットは拡大する一方です。当社のウイスキー工場は、魅せる蒸留所として、世界中から多くの観光客を見込んでいます。

・最高のジャパニーズウィスキーを作るという夢の実現に向けようやく第1歩を踏み出しました。世界的なマスターブレンダーやウイスキーマスターも我々の夢に共感し、チームに加わってくれました。 まさしくドリームチームです。 

・現在建設している小諸蒸留所は、英国の有力紙The Spirits Business で、世界で最も訪れるべき蒸溜所の三選に選ばれただけでなく、ウイスキー業界のトレンドを決めると言われている「ウイスキーワールドフォーラム」の2024年度の開催地にも選ばれました。これはアジア初の快挙です。

・小諸蒸留所の建設には、地域の方々も全面的に応援してくれています。 弊社では、ウイスキーツーリズムを盛り上げ、地域の創生にも貢献していきたいと考えています。

・風通しがよく、様々なことに「参画」出来る社風の中で、自分の力を試してみたい、という方を募集しています。世界最高峰の造り手と言われるイアン・チャンと、直接相談しながら業務を進めることができるのも魅力です。みなさんも、我々と一緒にウイスキー造りを通じて、世界の頂点を目指してみませんか?
労働条件 【転勤】


【出張】
有:取引先との打ち合わせ、東京本社、関連会社等への出張が入る可能性があります。

【雇用形態】
正社員(期間の定め:無)

【試用期間】
有 6ヶ月(試用期間中の勤務条件:変更無)
※試用期間は3か月~6か月です。

【賃金形態】
月給制
※本人のパフォーマンスに応じて、会社の裁量に応じた賞与あり。

【就業時間】
①06:00-15:00(1時間休憩)
②14:00-23:00(1時間休憩)
③22:00-07:00(1時間休憩)
現在は、上記シフトの3交代制です。

<所定労働時間>
08時間00分 休憩60分

<残業>

残業時間目安:40から60時間

<残業手当>


【休日・休暇】
年間110日
(内訳)
完全週休二日制(*)
その他(慶弔、育児、介護休暇)
<有給休暇>
入社半年経過時点10日付与。以後、1年毎に付与。

【諸手当】
通勤手当:会社規定に基づき支給

【社会保険】
健康保険:有 厚生年金:有 雇用保険:有 労災保険:有

【寮社宅】


【退職金制度】
応募資格

【必須(MUST)】

■必須スキル
・日常会話レベル以上の英語力(副社長のイアンチャンと、英語でのやり取りは必須)

■求める経験または知識(以下のいずれか)
・食品工場での現場経験およびライン管理
・飲料工場での現場経験およびライン管理
・物流業界での現場経験および現場管理
・機械工学専攻
・電子工学専攻
・その他、上記に準ずるもの

【歓迎(WANT)】

・ウイスキー工場での勤務経験
・酒類工場での勤務経験

アピールポイント Uターン・Iターン歓迎 地域活性化事業 新規事業 海外事業 管理職・マネージャー
リモートワーク

「可」と表示されている場合でも、「在宅に限る」「一定期間のみ」など、条件は求人によって異なります
受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2024/10/24
求人番号 3979524

採用企業情報

軽井沢蒸留酒製造株式会社
  • 軽井沢蒸留酒製造株式会社
  • 東京都

    • 会社規模非公開
  • 食品・飲料
  • 会社概要

    【設立年月日】2019年12月25日
    【代表者】島岡 高志
    【本社所在地】東京都港区虎ノ門1丁目3番1号

    【事業内容】酒類製造 (ウイスキー)

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