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商品開発職

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役員面接

採用企業

クージュー株式会社

  • 東京都

    • 資本金45百万円
    • 会社規模非公開
  • 外食
部署・役職名 商品開発職
職種
業種
勤務地
仕事内容 ■当社について
 1974年にハワイで誕生し、
 2010年に日本に上陸した『Eggs 'n Things(エッグスン シングス)』
 一号店の原宿店はパンケーキブームの火付け役としても有名で、
 ハワイアンメニューがカジュアルに楽しめる空間として、
 たくさんのお客様にご利用頂きました。
 2018年にはカフェスタイルの
 『Eggs 'n Things Coffee(エッグスン シングス コーヒー)』を出店しました。

 そんな当社のブランドコンセプトは、
 ”All Day Breakfast(どの時間帯でも朝食メニューを楽しんでもらいたい)”
 アメリカンブレックファーストを提供し、
 日本に朝食文化を根付かせ食を通じて人々と文化の懸け橋となれるよう、
 様々な事業展開をしています。

【その他ブランド】
 ”身体にやさしい食材で毎日を元気に”をコンセプトに、
 新鮮で最高に美味しいサラダを提供している
 『CHOPPED SALAD DAY(チョップド サラダ デイ)』

 ヴィーガンの方はもちろんのこと、
 フレキシタリアンの方にもご満足頂ける豊富なサラダボウルや
 プラントベースのスイーツを取り揃えたダイバースカフェ
 『Down to Plant(ダウン トゥ プラント)』

 世界中の美味しい料理をキッチンカーでお届けする
 『CHEFS MOTION(シェフズ モーション)』

 創業30周年の本場ハワイアンジュエリーなどを取り揃えた
 『Menehune Collection(メネフネ コレクション)』

 店内で焼き上げる本場イタリアのパニーニ専門店
 『PONTE NUOVO CAFE(ポンテ ヌオーヴォ カフェ)』

 四季を感じられる心と体に優しいカフェ
 『KOSUGI Cafe』

■仕事内容
 当社運営店舗の商品開発をお任せします

【具体的には】 
 ・グランドメニュー考案
 ・季節メニュー考案
 ・店舗限定メニュー開発、店舗キッチンスタッフとの連携
 ・全店原価率精査
 ・ABC分析、アレルギーチェック
 ・代表、営業企画本部との試食会開催

■募集背景
 事業拡大に伴う増員のため
労働条件 ■雇用形態
 正社員
 試用期間:3ヶ月 ※条件変更なし

■勤務地
 クージュー株式会社
 東京都港区六本木7-2-29 VORT乃木坂I-2階
 最寄駅: 東京メトロ千代田線『乃木坂駅』より徒歩3分
 転勤:なし

■給与
 昇給:年1回
 賞与:年2回※業績による
 交通費:全額支給

■勤務時間
 9:00~18:00(実働:8時間) 
 休憩:60分
 残業:有
 オフィスカジュアルOK

■休日・休暇
 年間108日
 土曜・日曜・その他(計画年休5日以上)・年末年始(3~5日)
 有給休暇:入社半年経過後10日~
 バースデー休暇
 育児休業
 産前産後休業
 慶弔休暇

■福利厚生
 社会保険
 厚生年金
 雇用保険
 労災完備
 家族手当(配偶者10,000円、子ひとり5,000円)
 社割:店舗利用時30%OFF
 保養所
応募資格

【必須(MUST)】

商品開発経験者
 調理基準書の作成経験
 新商品考案のプレゼンテーション経験

【歓迎(WANT)】

洋食チェーン店での商品開発経験者

アピールポイント 管理職・マネージャー 完全土日休み
受動喫煙対策

屋内禁煙

更新日 2024/12/10
対象年齢 ~ 60歳
年齢制限理由 定年年齢を上限とするため / 省令1号
求人番号 3984772

採用企業情報

クージュー株式会社
  • クージュー株式会社
  • 東京都

    • 資本金45百万円
    • 会社規模非公開
  • 外食
  • 会社概要

    【代表者】松田 公太
    【資本金】4,500万円
    【本社所在地】東京都港区六本木7丁目2番29号

    【事業内容】飲食店の運営

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