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商品本部　フード部　商品開発コスト担当

年収：900万～ 1200万

採用企業案件

採用企業

部署・役職名	商品本部　フード部　商品開発コスト担当
職種	商品企画商品開発
業種	小売外食
勤務地	東京都
仕事内容	当社で取り扱うフードビジネス全般の売り上げ達成を担っていただきます。 ※主に商品開発業務における量産やコストの適正化【職務概要・ミッション】「年間100店舗を超えるスピード感のある出店戦略」・「人口減少、先行きの不透明さが加速する市場環境」といった社内外の激しい変化の中で、当社におけるフードビジネスの重要性はより一層高まっており、大胆な成長が求められています。今の延長線上を超えた成長を実現させていくためには、既成概念に捕らわれない柔軟な発想で、率先して変化を起こし未来を創ることが求められます。常に中長期的な視点を持ちながらも、日々の商品開発においては、一過性のブームに終わらない顧客のインサイトに響く本質的な価値提案が不可欠です。加えて、３０年ぶりに始まったインフレ－ション、コロナ以降の生産環境・店舗オペレーション環境の急激な変化は、コストマネジメントの重要性を更に高めています。本ポジションはバリューチェーンの川上にまで踏み込んで商品価値の最大化につなげていく重要な役割を担います。当社の文化・価値観に沿ったかたちで自ら率先し、中核的な働きをリードしてくださることを期待しています。【具体的な職務内容】店舗で販売するフードの商品企画・開発業務の中で、特に製造工程・生産性の確認・コストの適正化・量産での再現性の担保を専門に行い商品価値の最大化に寄与する・開発担当者と協業し、商品価値の最大化に向け既存及び新商品における製造工程の適正化、コスト低減に向けての取り組む(課題・機会点抽出から実行まで）・専門的知見に基づき効果的に資材を活用し、量産における商品品位を向上させる(保存性担保、物性改善、経時変化対応等）・外部企業（製造元等）との折衝及び商談への参画　※年に10回程度、国内出張が発生します。(一部宿泊を伴う出張有) ・その他他部署との協業横断的プロジェクト【この職務の魅力・特徴】国・地域により大きく嗜好が異なる食は、グローバル企業でありながら、日本で大きな裁量を持ち、市場に最適な商品をゼロから作り上げることができます。本ポジションでは各商品開発担当者と密に連携・協業をし、専門性の高い視点でより円滑かつ効率的な商品開発の遂行をリードいただきます。自分が関わり、作り上げた商品が当社のブランドを通じて全国に届けられること、また身近に達成を体感できることは大きな喜びを得られます。【変更の範囲】業務の都合により、会社が定める業務、また出向した場合は出向先が定める業務に変更することがあります。
労働条件	【勤務形態】正社員【勤務時間】フレックスタイム制標準労働時間：7時間30分【休日休暇】公休月10日（2月のみ9日、年間119日）有給休暇（入社日付与）育児・介護休暇時短・日短勤務制度特別有給休暇（私傷病・慶弔等）【給与】能力・経験等を十分に考慮の上、弊社規定により決定いたします。 ※こちらのポジションは非管理職となるため、時間外手当、休日勤務手当の対象となります。【待遇】給与改定／年1回賞与／年2回インセンティブ（全社業績・個人業績に応じて支給されることがあります。） Bean Stock（RSU：制限付株式付与）リモートワーク補助手当深夜勤務手当育児施設補助手当各種社会保険（厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険）企業型確定拠出年金制度財形貯蓄制度各種ローン金利優遇パートナー割引(社員割引) パートナービーン(自己研修を兼ね週1回コーヒー豆を支給) CUPファンド(災害時相互扶助) ベネフィットステーション（福利厚生プログラム）【勤務地】サポートセンター（本社）：東京都品川区上大崎2-25-2　新目黒東急ビル【変更の範囲】業務の都合により、会社の定める所属・就業場所（職務内容によってはテレワークを行う場所、また出向した場合は出向先が定める場所）に変更する事があります。
応募資格	【必須（MUST）】【求める経験】・飲食業界におけるビジネス経験８年以上・食品製造工程について基本的な知識をお持ちの方(工場での勤務経験5年以上）・商品開発や工場勤務など製造現場に関わる業務経験・製造の落とし込みやコスト低減に向けて取り組んだ経験【求める知識・スキル】・基本的なビジネスリテラシー・基本的なエクセル・パワーポイントスキル・工場の生産性、コスト算出の知見・資材に関しての知見【歓迎（WANT）】 ※下記のご経験、知識、スキルがあれば尚可。・食品における商品開発経験・レシピ開発において複数の原材料から最適な原材料を選定できる【求める人物像】・社内外問わず関係構築ができ、立場が異なる相手とでも同じゴールに向け互いを尊重して円滑に業務遂行でき、相手との深い会話を通して意思疎通ができるコミュニケーションスキルをお持ちの方　・困難な状況下においても、高いゴールセットを下げることなく、問題に対して自ら行動し対処できる方・過去の成功体験・既成概念に捕らわれず、何事にも柔軟な発想を持ち、スピード感を持って行動に移せる方・複雑な状況下においても、自己を客観視し、俯瞰的・合理的視点に立ち返り、最適な判断・アクションができる方
アピールポイント	自社サービス・製品あり女性管理職実績あり従業員数1000人以上シェアトップクラス産休・育休取得実績ありマネジメント業務なしフレックスタイム
リモートワーク	可「可」と表示されている場合でも、「在宅に限る」「一定期間のみ」など、条件は求人によって異なります
受動喫煙対策	喫煙室設置
更新日	2024/12/11
求人番号	4077761

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スターバックスコーヒージャパン株式会社

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