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部署・役職名 | 【アメリカ事業立ち上げ/幹部候補】自家製食材・SDGs・ビジョナリー経営F&Bグループ/ForbesやNYタイムズに掲載 |
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仕事内容 |
【Pizza 4P’sとは】 2011年、ベトナムにて日本人オーナーが立ち上げたピザレストラン。現在はベトナム全土、カンボジア、インド、東京(麻布台ヒルズ)、インドネシアなど、グローバルで約40店舗を展開しています。 「Make the World Smile for Peace(平和のために、世界を笑顔に)」 友人たちとのピザパーティーでのピースフルなひとときを、世界中の人とシェアしたい。そんな想いから、人々の心の平穏を志し、コンパッションと笑顔溢れる世界を創るべく、現在はレストラン運営を中心に活動しています。そして「“Delivering Wow, Sharing Happiness”.(驚きを届け、幸せをシェアする)」というミッションを掲げています。 創業以来、自社工房で作る自家製チーズ、生産者のみえる食材、エデュテインメント(エデュケーション×エンターテインメント)やサステナビリティを意識した活動に注力。アクアポニックスを導入した店舗では、店内菜園でとれる野菜やハーブを使用し子供たちにピザワークショップを開催。ゴミ問題が深刻なカンボジアでは、ゼロウェイストの店舗を立ち上げ、社会課題の解決に挑戦しています。 【募集の背景】 新規出店予定国アメリカにおけるPizza 4P'sの設立と拡大の陣頭指揮を執る方を探しています。 【仕事内容】 海外市場にて新規店舗立ち上げに向けた計画と実行、またその後のオペレーション確立。 具体的には、 - 進出、店舗オープンに向けたコンセプト立案 - 進出市場のマーケティング業務、それに伴うトラフィック調査、予算作成、メニュー戦略等 - 関連する大小のプロジェクトの進捗管理、予算管理、チームマネジメント - 国内外のベンダー、サプライヤー、協力業者の開拓と交渉 - 新規チームの立ち上げ(バックサイド、レストラン側双方)と、立ち上げ後のオペレーション管理、マネジメント業務、トレーニング等 - 会社設立、会計財務、社内規則等の海外進出に関わる業務全般の計画と管理、実行 - 新店舗開発業務(物件の選定、家主との交渉、建設業者の選定と工事管理、デザイナーとのコミュニケーション等) などを担当いただきます。 |
応募資格 |
【必須(MUST)】 - ビジネスレベルの英語力- 新規事業立ち上げにおいて、責任者として担当された経験 - 外食、ホスピタリティ、F&B業界における強い興味関心 - マネジメント経験 【歓迎(WANT)】 - 海外での職務経験- 100人以上の組織でのマネジメント経験 - 外食、ホスピタリティ、F&B業界における勤務、マネジメント経験 - 高いビジネススキルと実行力を持ち、事業成長をリードできる方 - 店舗含む、現場での全ての業務を柔軟にご対応いただける方 【求める人物像】 - 困難な課題解決に向け最後までやりきることができる方 - 社内外の関係者を巻き込み、オーナーシップを持って業務を進められる方 - 異なる意見や文化を尊重し、多様なバックグラウンドをもつチームメイトとワンチームで協働することができる方 - 事業の長期的な成長のために、広い視点で最適な意思決定を行うことができる方 - 持続可能性や社会問題解決に強い興味のある方 |
アピールポイント | 日系グローバル企業 ベンチャー企業 20代管理職実績あり 従業員数1000人以上 2年連続売り上げ10%以上UP ストックオプション制度あり 社内公用語が英語 海外事業 管理職・マネージャー |
受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
更新日 | 2024/12/23 |
求人番号 | 4207181 |
採用企業情報
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