転職・求人情報の詳細をご覧になる場合は会員登録（無料）が必要です
【グローバルチーズ生産ディレクター/海外チーズ工場責任者】自家製食材・SDGs・ビジョナリー経営F＆Bグループ/ForbesやNYタイムズに掲載
採用企業案件
4P’S HOLDINGS PTE. LTD.
-
- 資本金500百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
| 部署・役職名 | 【グローバルチーズ生産ディレクター/海外チーズ工場責任者】自家製食材・SDGs・ビジョナリー経営F＆Bグループ/ForbesやNYタイムズに掲載 |
|---|---|
| 職種 | |
| 業種 | |
| 勤務地 | |
| 仕事内容 |
【Pizza 4P’sとは】 2011年、ベトナムにて日本人オーナーが立ち上げたピザレストラン。現在はベトナム全土、カンボジア、インド、東京（麻布台ヒルズ）、インドネシアなど、グローバルで約40店舗を展開しています。 「Make the World Smile for Peace（平和のために、世界を笑顔に）」 友人たちとのピザパーティーでのピースフルなひとときを、世界中の人とシェアしたい。そんな想いから、人々の心の平穏を志し、コンパッションと笑顔溢れる世界を創るべく、現在はレストラン運営を中心に活動しています。そして「“Delivering Wow, Sharing Happiness”.（驚きを届け、幸せをシェアする）」というミッションを掲げています。 創業以来、自社工房で作る自家製チーズ、生産者のみえる食材、エデュテインメント（エデュケーション×エンターテインメント）やサステナビリティを意識した活動に注力。アクアポニックスを導入した店舗では、店内菜園でとれる野菜やハーブを使用し子供たちにピザワークショップを開催。ゴミ問題が深刻なカンボジアでは、ゼロウェイストの店舗を立ち上げ、社会課題の解決に挑戦しています。 【募集の背景】 品質、革新、グローバルな拡大への取り組みを強化するため、海外チーズ工場の運営とパフォーマンスを監督するグローバルチーズ生産ディレクターを募集しています。 【仕事内容】 1. 戦略的生産リーダーシップ ‐ 海外チーズ工場の運営を統括する包括的な戦略を策定・実行し、安定した生産、効率、成長を実現 ‐ 各工場での運営パフォーマンス、製品品質、サステナビリティ目標を測定するKPIを定義・導入 ‐ CEO/DCEOおよび各国のディレクターと緊密に連携し、チーズ生産を全体的な事業目標に整合 2. 運営の卓越性と品質管理 ‐ 海外チーズ工場の運営全般を監督し、グローバルな食品安全および品質基準への準拠を確保 ‐ 生産性を向上させ、廃棄物を最小限に抑え、エネルギー効率を改善する革新的なプロセスやツールを導入 ‐ 各市場でPizza 4P’sのチーズの卓越した品質を維持するため、厳格な品質管理プロトコルを確立 3. チームリーダーシップと人材育成 ‐ 生産マネージャーや工場チームをリードし、継続的な改善と協力の文化を促進 ‐ チーズ生産の技術的専門知識やリーダーシップ能力を開発するスキル育成プログラムを推進 ‐ HRチームと連携し、工場運営の将来のリーダーを育成する人材パイプラインを構築 4. サステナビリティと革新 ‐ Pizza 4P’sの価値に沿った環境に優しいサステナブルな生産手法を推進する取り組みを主導 ‐ R&Dチームと協力し、市場の需要や顧客の嗜好に応える新しいチーズ製品を革新・拡大 ‐ 環境および倫理的な調達手法に基づく生産を確保し、社会的影響をポジティブに向上 |
| 応募資格 |
【必須（MUST）】 ‐ チーズ生産または乳製品製造での10年以上の経験‐ チーズ生産プロセス、安全プロトコル、最新の製造システムに関する深い理解 - ビジネスレベルの英語力 - マネジメント経験 【歓迎（WANT）】 - 海外での職務経験- 100人以上の組織でのマネジメント経験 【求める人物像】 - 困難な課題解決に向け最後までやりきることができる方 - 社内外の関係者を巻き込み、オーナーシップを持って業務を進められる方 - 異なる意見や文化を尊重し、多様なバックグラウンドをもつチームメイトとワンチームで協働することができる方 - 事業の長期的な成長のために、広い視点で最適な意思決定を行うことができる方 - 持続可能性や社会問題解決に強い興味のある方 |
| アピールポイント | 日系グローバル企業 ベンチャー企業 20代管理職実績あり 従業員数1000人以上 2年連続売り上げ10％以上UP ストックオプション制度あり 社内公用語が英語 海外事業 管理職・マネージャー |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| 更新日 | 2024/12/23 |
| 求人番号 | 4207643 |
採用企業情報
- 4P’S HOLDINGS PTE. LTD.
-
- 資本金500百万円
- 会社規模501-5000人
- 外食
-
会社概要
■ Pizza 4P’sとは
2011年、ベトナムにて日本人オーナーが立ち上げたピザレストラン。現在はベトナム全土、カンボジア、インド、東京（麻布台ヒルズ）、インドネシアなど、グローバルで約40店舗を展開しています。
「Make the World Smile for Peace（平和のために、世界を笑顔に）」
友人たちとのピザパーティーでのピースフルなひとときを、世界中の人とシェアしたい。そんな想いから、人々の心の平穏を志し、コンパッションと笑顔溢れる世界を創るべく、現在はレストラン運営を中心に活動しています。そして「“Delivering Wow, Sharing Happiness”.（驚きを届け、幸せをシェアする）」というミッションを掲げています。
創業以来、自社工房で作る自家製チーズ、生産者のみえる食材、エデュテインメント（エデュケーション×エンターテインメント）やサステナビリティを意識した活動に注力。アクアポニックスを導入した店舗では、店内菜園でとれる野菜やハーブを使用し子供たちにピザワークショップを開催。ゴミ問題が深刻なカンボジアでは、ゼロウェイストの店舗を立ち上げ、社会課題の解決に挑戦しています。
■ 会社の特徴
- ビジョン、ミッション、コアバリューやカルチャーを重んじた会社経営
- Farm to tableやサステイナビリティを重んじ、会社の重要な指標として運営
- テクノロジーを駆使した今までの飲食業界の概念に捉われないイノベーションでよりよい顧客体験向上を目指す
- 社員平均年齢（店舗現場込み）25歳、バックオフィス社員平均年齢35歳、社員の半数以上は女性、社内の公用言語は英語、ディレクター陣にベトナム人、日本人、カナダ人、マレーシア人、フィリピン人など国籍豊か。若くダイバーシティに富んだスタートアップ 企業です。
■ 受賞歴及びメディア取材
「Asia's 50 Best Restaurant」で"Essence of Asia"、MONOCLE Magazinesレストランアワードトップ50に選出され、The New York TimesやBBC、Forbes、CNNなど世界中のメディアでも活動を取り上げられています。
【代表者】益子 陽介 (Yosuke Masuko)
【本社所在地】10 ANSON ROAD #22-02 INTERNATIONAL PLAZA Singapore（シンガポール）
【事業所所在地】ベトナム（ホーチミン、ハノイ、ダナン、ニャチャン、ハイフォン）、カンボジア、インド（バンガロール）、日本（東京）
【事業内容】飲食業、食品製造、食品卸業、Eコマース
【店舗数】
【株主】クールジャパンファンド、Plan Do See, 力の源ホールディングス、RIDE, アグリコネクト、カゲン、その他
【売上】50 million USD (2022年予測)
【従業員数】3,300名（2024年3月現在）
【創業年】2011年
転職・求人情報の詳細をご覧になる場合は会員登録（無料）が必要です