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部署・役職名 | 【店長】いずれ経営の一翼を担う仲間/経営企画幹部募集(飲食事業部) |
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仕事内容 |
【当社について】 当社は、京都食肉市場から買い付けた国産黒毛和牛を専門に取り扱い、関西圏を中心とするお客様への卸売業、販売店・飲食店経営を展開する企業です。職人自ら京都食肉市場に出向き、35年間こだわり続けた目利きで上場されている和牛の中から丸一頭を競りで買い付けております。産地にこだわることなく厳選された和牛を丸一頭買い付けているため、極上部位や他では買うことのできない希少部位も、リーズナブルな価格でお客様に提供することができます。生産者とのつながりも強く、本当においしい和牛をお客様に伝えるべく、精肉小売販売、卸業務、飲食店、輸出業務と、幅広く業務を展開しております。 <和牛を食する!!(事業にかける思い)> 本当においしい和牛とはどんなものなのか?どうすれば丹精込めて育てられた和牛を最高の状態でお客様に召しあがって頂けるか?常に私たちは考え続けます。海外へ、レストランへ、食卓へ。焼肉というジャンルを通じて、本物の和牛をお客様に召し上がっていただく。日本の和牛をよりたくさんの地域へと広めていきたいと考えています。いずれはアメリカ、ロサンゼルスに出店する計画も進めています。一緒に考え、行動に移し、未来へともに向かっていただけるメンバーを募集します。 【業務内容】 現在焼肉店(焼肉家蔵1店舗、肉家かぐら2店舗)を運営しておりますが、まずは店長として、1店舗の管理をお任せします。 1-2年ほど経験を積んでいただいた後、エリアマネージャーとして3店舗の管理をお任せしたいと考えております。 <店長の具体的業務> ・キッチン業務/ホール業務(経験、適性を判断して配属します) ・店舗管理全般(売り上げ管理/発注/人材教育/シフト管理) ※精肉の加工技術、知識も覚えていただきながら、今まで培っていただいたレストランでのノウハウを、存分に生かしていただければと思います。 ※将来は部門長となり、経営の一翼となっていただくことが目標です。 ※弊社は店長職以外にも多数の職種があり、飲食店事業以外にも複数の事業を運営しております。 これまでのご経歴やスキルを鑑みてベストな業務・ポジション・キャリアを考えさせていただきます。 |
労働条件 |
■勤務地:京都・滋賀の下記3店舗のうちいずれかでご勤務いただきます ・「肉家かぐら」 〒604-0022 京都市中京区押小路下ル御池之町309 ・「焼肉家蔵(南草津店)」 〒520-2101 滋賀県大津市青山5-13-7 ・「焼肉家蔵(松井山手店)」〒610-0356 京都府京田辺市山手中央3-2 ■契約期間:期間の定めなし ■試用期間:あり(3カ月) ■就業時間:9:00~23:00のシフト制(休憩1時間) ■休日 :毎週水曜日定休(変更あり)定休日含め8~9日(※役職に応じて異なる) ■休暇 :年次有給休暇(入社半年経過後10日付与)、夏季/年末年始/慶弔 ■残業 :あり(平均月20時間/月20時間を超える残業代は追加で支給) ■給与 :想定年収 480万円~800万円 ■想定月給:400000円~670000円 ■給与改定:年2回 ■通勤手当:会社規定に基づき支給(上限月額15,000円) ■社会保険:健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、住宅補助(会社規定による) |
応募資格 |
【必須(MUST)】 ・飲食店経験者【歓迎(WANT)】 ・焼肉店での勤務経験・高度なサービスを必要とされるレストランでの勤務経験 ・精肉業界経験者 【求める人物像】 ・コミュニケーション能力の高い方 ・志が高い方 ・弊社の考え方に共感していただける方 ・店舗管理、運営経験の豊富な方 |
アピールポイント | 自社サービス・製品あり 女性管理職実績あり 20代管理職実績あり 創立30年以上 産休・育休取得実績あり Uターン・Iターン歓迎 管理職・マネージャー 月平均残業時間20時間以内 海外事業 |
リモートワーク | 不可 |
受動喫煙対策 | 喫煙室設置 |
更新日 | 2025/01/21 |
求人番号 | 4250380 |
採用企業情報
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- 株式会社フレイバー・プラザ
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- 資本金10百万円
- 会社規模31-100人
- 小売
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会社概要
【設立】1995年1月18日
【代表者】堀 辰昭
【資本金】1,000万円
【従業員数】78名
【本社所在地】京都府京都市南区上鳥羽南花名町10番地1
【事業内容】精肉販売、精肉卸、加工食品販売、惣菜販売、飲食店経営
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